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Le Grand Bistrot de Noël

Elysée Montmartre, 75018 Paris.
Accords mets & vins de 19:30 à 00:00 le jeudi 12 décembre 2019.
Attention les entrées ne seront plus acceptées à partir de 23:15.

Tarifs :
Formule « Découverte du Grand Bistrot »: 30 € (contre 35€ sur place) entrée + 3 assiettes « accords mets & vins » (carte cashless rechargeable sur place)
Formule « le Meilleur du Grand Bistrot » : 55 € (contre 60€ sur place) entrée + 6 assiettes « accords mets & vins » (carte cashless rechargeable sur place)

Au menu

Fricassée d’escargots et champignons du moment persillés, sabayon tiède (Mensae)

Celerington : céleri, duxelles de champignons, pâte feuilletée (*) (Polissons)

Ravioles de foie gras, betterave (Affinité)

Cabillaud en deux façons, à la vapeur et brandade, sauce vin blanc, caviar d’Aquitaine (Les Enfants Rouges)

Courge, agrumes, sarrasin (*) (Capitaine)

Volaille des Fêtes en deux façons, topinambour cardamomé, foie gras et lard de Colonnata (L’Affable)

Boudin blanc croustillant, soufflé pommes de terre cacahouète, jus de volaille truffé (Pirouette)

Ganache chocolat, praliné noisette, olives noires séchées (Caillebotte)

Bûche clémentine, sarrasin, vanille (A.Noste)

Agrumes de Sicile en salade vanillée, glace à la bière et olives bonbons (Cornichon)

(*) plat végétarien

Les 10 « meilleur bistrot de l’année »

Affinité – 75005
« meilleur bistrot » 2019
Capitaine – 75004
« meilleur bistrot » 2018
Polissons – 75018
« meilleur bistrot » 2017
Mensae – 75019
« meilleur bistrot » 2016
A.Noste – 75002
« meilleur bistrot » 2015
Les Enfants Rouges – 75003 et Caillebotte – 75009
« meilleur bistrot » 2014 ex-aequo
Cornichon – 75014 et Pirouette – 75001
« meilleur bistrot » 2013 ex-aequo
L’Affable – 75007
« meilleur bistrot » 2012